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En cuisine nos deux chefs ont côtoyé les plus grands, Jean Luc Rabanel chef de cuisine de l’année 2008, Michel Guérard, André Gaüzère et bien d’autres encore.
La cuisine de Commis D'Office Traiteur est associée à la culture du produit. Elle prend son inspiration au fil des saisons, de son terroir, et des plus grandes écoles de la table.
Nos prestations intègrent aussi l’esprit basque espagnol, le fruit de mer, le foie gras et en priorité, véritable signature de notre maison, la côte Sud des Landes.
Découvrez quelques images de notre collection 2016.